No existe un único tipo de colágeno que pueda considerarse el mejor para todos los adultos mayores. La elección depende principalmente del motivo por el que se esté considerando el suplemento, del estado de salud de la persona y de su alimentación habitual.
Los péptidos de colágeno, también conocidos como colágeno hidrolizado, son una de las presentaciones orales más estudiadas. Sin embargo, que un producto sea hidrolizado, marino, bovino o incluya vitaminas y minerales adicionales no significa automáticamente que sea mejor para una persona mayor.
La evidencia también cambia según el objetivo. No es lo mismo considerar un suplemento por molestias articulares que buscar apoyo para la piel o intentar conservar la masa muscular.
Contenido actualizado en septiembre de 2026. Esta información es educativa y no sustituye una valoración médica o nutricional.
¿Qué es el colágeno hidrolizado?
El colágeno es una proteína estructural presente de forma natural en tejidos como la piel, los huesos, los tendones y los cartílagos.
Cuando un suplemento se comercializa como colágeno hidrolizado o péptidos de colágeno, significa que la proteína ha sido fragmentada mediante un proceso de hidrólisis.
Esta presentación es habitual en suplementos y ha sido estudiada en diferentes investigaciones. Sin embargo, que sea una forma ampliamente utilizada no significa que todas las personas mayores necesiten consumirla ni que sea la mejor alternativa para cualquier objetivo.
Entonces, ¿cuál es el mejor colágeno para adultos mayores?
No hay una respuesta universal. Antes de elegir un producto conviene identificar qué se espera conseguir con él.
| Objetivo | Qué conviene saber |
|---|---|
| Articulaciones | Algunos derivados del colágeno han mostrado efectos sobre dolor y función en estudios realizados con personas con osteoartritis. Esto no significa que regeneren el cartílago ni que sustituyan un tratamiento médico. |
| Piel | Existen estudios que muestran cambios en hidratación o elasticidad, pero la calidad de la evidencia es variable y algunos análisis han identificado posibles sesgos. |
| Masa muscular | El colágeno no aporta el mismo perfil de aminoácidos esenciales que otras proteínas. Para mantener músculo son especialmente importantes una alimentación adecuada y la actividad física apropiada. |
| Nutrición general | Un suplemento de colágeno no sustituye una alimentación equilibrada ni necesariamente corrige una ingesta insuficiente de proteína. |
Colágeno para las articulaciones: ¿qué dice la evidencia?
Una revisión y metaanálisis publicada en Osteoarthritis and Cartilage en 2024 analizó 35 ensayos clínicos aleatorizados sobre derivados del colágeno en personas con osteoartritis.
El análisis encontró efectos pequeños a moderados sobre el dolor y mejoras en algunas mediciones de función frente a los grupos de control.
Estos resultados corresponden a personas estudiadas en un contexto concreto y no significan que consumir colágeno prevenga problemas articulares, regenere el cartílago o sustituya el diagnóstico y tratamiento de una enfermedad.
Si una persona mayor presenta dolor persistente, inflamación, disminución de movilidad o dificultades para caminar, es recomendable buscar una valoración profesional en lugar de depender exclusivamente de un suplemento.
¿El colágeno sirve para la piel?
Los suplementos de colágeno también se comercializan para la hidratación, elasticidad y apariencia de la piel.
Diversos ensayos han reportado resultados favorables. Sin embargo, la interpretación requiere cautela.
Un metaanálisis publicado en The American Journal of Medicine en 2025 analizó 23 ensayos clínicos. Aunque el conjunto de los estudios mostró resultados favorables, los efectos no se observaron de la misma forma al analizar por separado los estudios de mayor calidad o aquellos sin financiación de compañías farmacéuticas.
Por ello, no es correcto presentar los suplementos de colágeno como un tratamiento demostrado contra el envejecimiento de la piel ni garantizar resultados individuales.
¿El colágeno ayuda a mantener la masa muscular?
Cuando el objetivo de una persona mayor es conservar masa muscular, es importante diferenciar el colágeno de otras fuentes de proteína.
En un ensayo clínico aleatorizado publicado en 2024, realizado con hombres mayores, la suplementación con proteína de suero y proteína de arveja aumentó la síntesis integrada de proteína muscular en las condiciones estudiadas, mientras que el grupo suplementado con colágeno no mostró el mismo aumento.
Se trata de un estudio concreto y no debe interpretarse como una conclusión aplicable de manera idéntica a todas las personas mayores. Sí muestra por qué el colágeno no debería considerarse automáticamente la proteína de elección cuando el objetivo principal es mantener masa muscular.
La guía práctica de ESPEN sobre nutrición e hidratación en geriatría utiliza como referencia general una ingesta de al menos 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal al día en personas mayores, indicando que la cantidad debe individualizarse según el estado nutricional, la actividad física, las enfermedades y la tolerancia.
Estas recomendaciones generales no sustituyen una evaluación nutricional individual.
¿Es mejor el colágeno marino o el bovino?
No existe evidencia suficiente para afirmar que el colágeno marino sea universalmente mejor que el bovino para los adultos mayores.
El origen del producto puede ser relevante por factores como alergias, tolerancia, preferencias personales y composición de cada suplemento, pero no debería utilizarse por sí solo como prueba de que un producto es superior.
Por eso conviene desconfiar de afirmaciones comerciales como “el mejor colágeno”, “el más potente” o “el único que se absorbe” cuando no están acompañadas de evidencia específica.
¿Es mejor un colágeno con vitamina C, magnesio u otros ingredientes?
Que un producto incluya muchos ingredientes adicionales no significa necesariamente que sea mejor.
Las vitaminas, minerales y demás componentes deben evaluarse según la alimentación, necesidades y situación individual de cada persona. Añadir nutrientes a una fórmula no demuestra por sí solo que el suplemento vaya a producir mejores resultados.
Si existe una deficiencia nutricional o una necesidad específica, lo apropiado es evaluarla individualmente.
¿Qué revisar antes de comprar colágeno para un adulto mayor?
Si después de revisar la alimentación y la situación de salud se está considerando un suplemento, es conveniente comprobar varios aspectos:
- Que cuente con registro sanitario vigente del INVIMA cuando se comercialice en Colombia.
- Que identifique claramente sus ingredientes y las cantidades por porción.
- Que indique el origen del colágeno y permita reconocer posibles alérgenos.
- Que no prometa curar enfermedades, regenerar articulaciones o producir resultados garantizados.
- Que se revise su conveniencia con un profesional de salud si la persona tiene enfermedades, utiliza medicamentos o presenta necesidades nutricionales particulares.
El INVIMA ha emitido diferentes alertas sanitarias sobre productos comercializados como suplementos de colágeno que no cuentan con registro sanitario. Por eso es importante verificar el producto antes de consumirlo y no basar la decisión únicamente en publicidad, recomendaciones de redes sociales o testimonios.
¿Todas las personas mayores necesitan tomar colágeno?
No. Tener una determinada edad no significa automáticamente necesitar un suplemento de colágeno.
Antes de añadirlo, conviene observar la alimentación completa, la cantidad y calidad de las proteínas consumidas, la actividad física, el estado nutricional y el objetivo que se busca conseguir.
Cuando existen pérdida involuntaria de peso, disminución importante del apetito, debilidad, dolor persistente, dificultades para caminar u otros cambios relevantes en la salud, es especialmente importante consultar con un profesional.
En resumen: ¿qué colágeno elegir para un adulto mayor?
No existe un único “mejor colágeno para adultos mayores”. Los péptidos de colágeno o colágeno hidrolizado son una de las presentaciones más estudiadas, pero su posible utilidad depende del objetivo y de las características de cada persona.
La evidencia disponible muestra resultados de interés en algunos problemas articulares. Para la piel existen estudios favorables, aunque la calidad y posibles sesgos de parte de la investigación obligan a interpretar los resultados con prudencia. Cuando el objetivo es conservar masa muscular, es especialmente importante prestar atención a la cantidad y calidad de la proteína total de la alimentación, además de la actividad física apropiada.
En Colombia, también es recomendable comprobar que cualquier suplemento utilizado tenga registro sanitario vigente del INVIMA.
Preguntas frecuentes sobre colágeno para adultos mayores
¿Qué tipo de colágeno debe tomar una persona de 60 años?
No existe una recomendación universal basada únicamente en tener 60 años. Los péptidos de colágeno o colágeno hidrolizado son una presentación ampliamente estudiada, pero su conveniencia depende del objetivo, la alimentación, el estado de salud y las necesidades individuales.
¿Los péptidos de colágeno y el colágeno hidrolizado son lo mismo?
En el contexto de los suplementos, ambos términos suelen utilizarse para describir colágeno que ha pasado por un proceso de hidrólisis y se encuentra dividido en fragmentos más pequeños llamados péptidos.
¿El colágeno hidrolizado es mejor para los adultos mayores?
Es una de las formas más estudiadas, pero eso no significa que sea automáticamente la mejor opción para todas las personas mayores. La decisión depende especialmente del objetivo para el que se está considerando.
¿El colágeno sirve para recuperar músculo perdido?
No debería utilizarse como sustituto de una alimentación adecuada en proteínas ni de la actividad física apropiada. Cuando el objetivo es mantener la masa muscular, la cantidad total de proteína y su perfil de aminoácidos son especialmente relevantes.
¿El colágeno marino es mejor que el bovino?
No existe evidencia suficiente para afirmar que una de estas fuentes sea universalmente superior para los adultos mayores. El origen puede influir en aspectos como alergias, preferencias y composición del suplemento.
¿Se puede tomar colágeno todos los días?
No existe una respuesta idéntica para todas las personas. Depende del producto, la cantidad utilizada, la alimentación, las condiciones de salud y otros factores individuales. Deben seguirse las indicaciones del producto autorizado y consultar con un profesional cuando existan enfermedades, tratamientos o necesidades nutricionales específicas.
Fuentes consultadas
Para la elaboración y actualización de este contenido se consultaron publicaciones científicas y fuentes institucionales, entre ellas:
- Liang CW y colaboradores. Efficacy and safety of collagen derivatives for osteoarthritis: A trial sequential meta-analysis. Osteoarthritis and Cartilage, 2024.
- Myung SK y Park Y. Effects of Collagen Supplements on Skin Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. The American Journal of Medicine, 2025.
- Ensayo clínico sobre suplementación con proteína de suero, arveja y colágeno y síntesis de proteína muscular en hombres mayores. Publicado en 2024 e indexado en PubMed.
- European Society for Clinical Nutrition and Metabolism — ESPEN. Guía práctica de nutrición e hidratación en geriatría.
- Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos — INVIMA. Alertas sanitarias y consulta de registros de suplementos dietarios.
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